冷水機事情道理（lǐ）是回收（shōu）蒸汽壓縮式（shì）製冷，即操作製冷劑在汽化時吸熱，蒸汽（qì）凝（níng）聚是放（fàng）熱的道理舉辦製冷。在製（zhì）冷技能（néng）中，蒸發與冷凝是兩個較量要害的環節，假如這兩個因素處理懲罰很是（shì）完美，對付冷（lěng）水機的機能有著極大的提高。

　　冷水機的蒸發是指製（zhì）冷劑到達沸（fèi）騰時變為氣態的進程，在此進程中會陪伴大量吸熱（rè）結果（guǒ），此進程在蒸（zhēng）發器中舉辦，蒸發器中的水被製冷劑大量吸熱，散失大部門的熱量，變為低溫冷凍水，供設備或產物降溫冷卻，液態製冷劑（jì）在（zài）蒸發汽化時的溫度被稱為蒸（zhēng）發溫度（dù）。而冷凝則恰恰相反，冷凝是一個放熱的進程，是（shì）指將顛末壓縮的（de）氣態製冷劑冷卻到便是或低於飽和溫度，使之由蒸汽狀態轉換為（wéi）液態，在此進程中陪伴大量的放（fàng）熱，所披發的熱量由冷卻塔提供的水或氛圍帶走，此進程在冷凝器中（zhōng）完成，氣態製冷劑在（zài）凝聚時的溫度被稱為冷凝溫度。

　　跟著家產技能突飛猛進，人們對（duì）產物的要（yào）求越來越（yuè）高，為了提跨越產效率，改（gǎi）進產物質（zhì）量，低落出產本錢，在出產進程中的溫度節製要求越來越高，適當（dāng）不變（biàn）的溫度對改進產物外觀及成型率有（yǒu）著很是重要的浸染，可以有效低落次品的發生率。一般地水冷卻（自然水或冷卻塔散（sàn）熱）不能（néng）到達高（gāo）精（jīng）度、高效率節（jiē）製溫度的（de）目標，因為自然（rán）水或冷卻塔散熱（rè）都不（bú）行製止地受到自然氣溫的影響，夏天溫度高冬天溫度（dù）低，假（jiǎ）如氣溫在30℃的環境（jìng）下，要使水溫到達10℃，受情況溫度影響，這險些是不行能的，冷水機與一般用水冷卻設備差異，冷水機具有完（wán）全獨立的製冷係統，不受外界情況溫度的（de）影響，水溫在5℃～30℃範（fàn）疇內調理節製，可以到達高精度（dù）、高效率節（jiē）製溫度（dù）的目標。冷凍機設有獨立的水輪回係統，冷水機內的水輪回利用，可大量節省用水資源。